Мысалы, Самара алма былғарыдан жасалған сөмкелердің өндірістік құны басқа вегетариандық былғарыдан 20-30% жоғары (тұтыну бағасы тіпті екі есе көп болуы мүмкін).
▲ суреті: Самара
Цинциннати университетінің Сәнді технологиялар орталығының директоры Эшли Купли: «Шынайы былғарыдан жасалған тоқсан тоғыз пайызы тамақ өнеркәсібінің жанама өнімдері. Бұл симбиотикалық қарым-қатынас. Осы мақсатта көптеген ет өңдейтін өсімдіктер тотығулардан тұрады процесті біріктіру үшін сайт және бұл қатынас жыл сайын полигоннан 7,3 млн. Тонна биовавельді сақтайды. »
Егер Apple бүйірлік өнімдерді кең көлемде өндіріп алғысы келсе, сала да өзгеруі керек.
▲ суреті: Самара
Өнеркәсіптік өнім ретінде алма былғары - бұл экологиялық таза және жануарлардың достығы арасындағы тамаша ымыраға келу.
Бірақ жаңа нәрсе ретінде, егер ол өсіп, дамытқысы келсе, шұғыл түрде шешілуі керек мәселелер де бар.
Apple былғары қазіргі уақытта жетілмеген болса да, ол жаңа мүмкіндікті білдіреді: жоғары сапалы былғарыдан жасалған бұйымдар және экологиялық тұрақтылық бір уақытта қол жеткізуге болады.
POST TIME: маусым-12-2024